(網路轉載)
 
  飲食過於清淡是造成老年痴呆症高發的重要原因  
 
--- 養生、減肥固然重要,營養、油脂亦不能偏廢!自己拿捏吧!

現在大家習於「老人家飲食要清淡」或是「得癌症了,飲食要清淡」,以為這樣是正確的,但是我一向不提倡生機飲食,看過太多癌症病人吃得清淡之後,身體無法負荷化療的摧殘而離世,「生機、有機」是飲食無污染的觀念而已,絕不是「療法」。「生機不是療法」,切記。

我祖母活到103歲,90多歲時,她還喜歡吃魯雞腿、魯蹄膀、肥肥軟軟的肉類,我都跟家人講:「她喜歡吃什麼就買給她吃」。

 我也常跟找我諮詢的病人講:「飲食是樂趣,心裡不用擔心這不能吃那不能吃,只要『新鮮的』都可以吃,能吃盡量吃,想吃什麼就吃,因為那是細胞發出需要的信息。」

 底下這一篇是朋友傳來的,與我的《智慧養生》理論相同,分享給各位。

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 飲食過於清淡是造成老年痴呆症高發的重要原因自從科學深入人心以來,各種奇奇怪怪的病症就層出不窮。其中比較突出的就是「老年痴呆症」。

 老人家退休在家後,沒有什麼事情做,最關心的就是養生保健,一天到晚留意吃什麼好,避忌什麼好,結果就患了個膽固醇恐慌症,只記住要少鹽少糖少油。吃得像兔子一樣素。

 但是腦細胞最重要的物質就是膽固醇,人體內膽固醇含量最高的地方就是大腦。所以膽固醇其實就是大腦不可缺少的營養。膽固醇從哪裡來?不就是從日常飲食那裡來嗎?如果因為懼怕膽固醇,所有惺葷油膩都不敢沾,只吃清湯掛面,大腦哪裡來的營養?這樣的老人家不得老年痴呆症是不可能的。

 我認識一個老人,多年行醫,對膽固醇深惡痛絕。但是其人有個毛病,就是常年大便不好。其嚴重程度自述熱天只要出汗多了,就得戴個橡膠手套往肛門處自行摳糞。這就弄得自己很悲憤也很背糞了。明白人就知道這是盲目禁絕油膩的後果。須知油膩就是潤滑劑,濡潤身體內各個器官和腸道,一點油腥都沒有的身體,就像汽車缺乏潤滑劑,當然排便不暢。再加上血汗同源,熱天出汗多了,體內津液就匱乏,大腸馬上就敏感無法通過糞便。就像長江黃河枯水期,航道水位低,導致所有船隻擱淺一樣的道理。

 這種情況就很危險了,大便不暢,毒氣就會上逆到大腦,老年痴呆就是順理成章的事情。

 所以,為人子女的,如果不想自己父母患老年痴呆症的話,如果還愛自己父母的話,紅燒肉、東坡肉、梅菜扣肉、紅燒元蹄之類的菜每星期至少弄一次給老人家吃,這樣才是真正的孝順。

 科學的東西留給科學家自己關上門研究如何申請經費好了。

 我們這一輪的不知被『科學家』們唬弄了多少次了,搞得每個人都面黃肌瘦。